Siakap stim..

Akhirnya berjaya jugak buat siakap stim yg kena ngan selera sendiri n en suami.. Kemain google resepi bagai tp ikut sedap tangan saje bubuh bahan.. Sebelum terlupa baik simpan lam blog siap2..  Gambar tiada sbb malas nk bukak laptop nak upload gambar..

Bahan2..
Ikan siakap
Halia
Bawang merah
Bawang putih
Serai
Cili api
Limau nipis
Daun limau purut
Sos tiram
Garam

Kuantiti ikut pandai sendiri.. Kalau nk pedas taruk cili api lebih.. Kalau nk masam taruk limau lebih.. Sediakan tempat nak stim.. Tumbuk bawang putih dan halia.. Lumur ikan ngan bahan tumbuk bersama ngan garam.. Mayang bawang merah, cili api.. Pastu letakkan semua bahan  bersama2 ikan yg nk distim.. Stim la selama 10~15 min..