Friday, February 24, 2017

Resepi Siakap Masak Tiga Rasa

Sejenis yang masak suka google resepi.. Selalu kena tegur ngan en husband resepi lain2.. sebab malas nak catit resepi.. masak tiga rasa ngan masak sweet sour terpaling tidak reti nak masak.. memandangkan semalam ada org beli siakap pastu dok meratib nak siakap tiga rasa.. tanya 3,4 kali pon tetap tak berubah siakap tiga rasa,, jd hari ni kita guna segala kepakaran yang ada utk memasak siakap tiga rasa..  setelah di google2 resepi, kita main campak je la apa yang ada.. bahan apa yang ada kat dapo, itu je la kita campak..

Bahan2..
Bawang Merah
Bawang Putih
Halia
Cili

Sos Tomato
Sos Cili
Sos tiram
Sos ikan
garam
gula
Cili Boh
Daun limat purut

Cara2

Blend dulu 4 bahan yg atas.. Pastu tumiskan sesedap rasa.. masukkan cili boh.. campakkan gula sikit.. pastu bila cili dah masak, masukkan 4 jenis sos.. masukkan air kalau nak berkuah.. campakkan daun limau purut n last sekali perasakan ngan garam.. mebeles.. sebelum tu goreng ikan siakap yang dilumur ngan garam, kunyit dan tepung jagung.. lepas tu boleh la kasi ikan berenang dalam sos tiga rasa tu..


Saturday, June 18, 2016

Philips PerfectCare Aqua

Tak pernah terfikir nak beli benda alah ni.. masa kawan2 dok bising pasal iron ni.. sy buat tak tahu je.. dalam hati buat apa beli iron ribu2 ni.. beli yang 80 hingget sudah...skrg bilangan baju nak kena iron makin bertambah.. kalau dulu baju kerja sy je kena iron tu pon kadang tak iron sbb ada kain baju kurung yg tak kedut.. pastu tambah baju balqis.. skrg baju faiq.. mujo baju kerja en husband tak kena iron.. tp bila kena iron baju kemeja putih dia mula la tension melanda sbb payah ilang kedut.. tiap2 malam spend masa 30 minit lebih iron baju.. pastu baju kurung sy ada jgk yg jenis payah hilang kedut.. rasa mcm dah iron beria.. tup2 gi sekolah ada yg tego tak iron ke.. haha..tension tau.. 

Aritu member offer iron ni.. tanpa berfikir lg terus sy beli jgk.. bila dah dpt.. br la tau senang nya guna iron ni.. 15 minit boleh siap iron semua.. paling best sbb iron ni tak payah set2 temperature bagai.. on tungggu jap lam 2 minit.. terus gosok.. kalau kain yg degil2 tu.. tak payah nak tekan beria sgt.. sekali lalu gitu je.. kedut terus ilang.. dulu setiap ari khamis ngelat la nk pakai baju batik sbb malas nak iron.. tp dengan adanya philips ni.. gosok baju batik senang je.. kalau ada batu kat baju langgar je..

Resepi patin masak tempoyak temerloh

Bila sy bgtau kawan2 cara sy masak patin aritu.. diorng kata tu bkn pure punya.. sbb yg  ori dr pahang masak tak guna bawang.. lam ati sy.. bia la.. sedap jgk.. hehe.. 

So aritu mcm teringin sgt nak makan patin masak tempoyak lg.. ikan patin sy order dr kawan dr Temerloh.. dah try beli patin kat pasar.. tp tak lih makan sbb berbau.. patin dr Temerloh lansung tkde bau.. kali ni nak try yg resepi pure punya.. ternyata yg pure lg sedap dr versi yg sy masak sebelum ni..
Cara2 nak masak pon simpe yang amat..

bahan2
Cili
Kunyit hidup
Tempoyak lagi banyak lg pekat lagi sedap..
Asam keping
Garam
Bunga kantan
Daun kesum

Cara2 nya.. sy blend Cili, kunyit hidup ngan tempoyak.. bubuh air sikit kalau tidak tak hancur bahan2 tu..pastu masukkan dalam periuk.. tambah air lagi mengikut kepekatan yg kita suka.. letak ikan patin, asam keping.. bubuh garam secukup rasa.. akhir sekali letak bunga kantan dan daun kesum.. mmg puas hati.. sy buat aritu boleh makan 4 kali.. siap bubuh dalam freezer sbb kuah ada banyak.. balqis ngan faiq suka ikan patin goreng.. ok la sbb semua org boleh makan ikan patin.. 

Saturday, May 21, 2016

Resepi patin masak tempoyak..



Ni lg satu masakan.. suka makan tp tk gemo masak.. ingatkan leceh nak buat.. aritu order ikan patin dr temerloh drpd member.. sblm ni dok goreng je la ikan tu.. aritu en husband request masak tempoyak.. gigih la ke pasar cr bahan..

jadi bahan2 nya adalah seperti berikut..

2 ekor patin saiz sederhana
2 senduk tempoyak
4 cawan air - agak agak pekat kuah disukai
Segenggam cili padi merah - ikut pedas disukai
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci kunyit hidup
sedikit lengkuas
Secekak daun kesum
1 kuntum bunga kantan
1 keping asam keping
Sedikit garam

Bila sy tanya kat member org temerloh.. resepi pure org pahang tak guna bawang kot.. tp sy guna je.. cara buatnya.. sy blend kan saje bawang merah, bawang putih, cili, kunyit dan lengkuas.. masukkan dalam periuk semua bahan.. tunggu la sampai gelegak.. siapp..

resepi nasi ayam semudah abc..

Dulu kalau en husband request nasi ayam mesti sy mngelat taknak buat sbb sy rasa leceh nak buat.. pastu aritu jumpa resepi simple.. bila cuba buat.. sedap sgt rasa dia.. so lps ni kalau en husband request boleh la buat sambil pejam mata.. hehe.. gambar takde sbb lps siap masak aritu seme org kelaparan.. takde sape nak ambikkan gamba..


Bahan2 untuk nasi ayam :

1. 2 ulas bawang merah
2. 2 ulas bawang putih
3. 1 inci halia
4. 2 helai daun pandan
5. 1 kiub pati ayam
6. Sedikit butter

7. Sedikit serbuk kunyit


Bahan2 untuk sambal:

1. 1 cili besar
2. 7 ulas cili padi (lebihkan kalau nak lagi pedas)
3. 1 biji tomato
4. 3 senduk air rebusan ayam



Bahan2 untuk perap ayam:

1. Kicap manis
2. Sos tiram
3. Madu



Sup ayam:

1. Air rebusan ayam tadi
2. Sup Bunjut
3. 1 kiub ayam
4. Sedikit garam


Cara2 nya mudah je.. mula2 rebus ayam.. agak2 ayam dah masak ketepikan.. pastu sediakan bahan utntuk masak nasi.. tumiskan bawang merah, putih dan halia guna butter.. pastu masukkan ke dalam periuk nasi.. masukkan bahan2 lain juga.. masak nasi seperti biasa.. untuk sambal pulak.. blend kan semua bahan.. kemudian masakkan di atas api sehingga pekat.. tambah la perasa garam gula untuk bg sedap.. perap ayam pastu goreng.. last sekali sediakan sup.. guna je air rebusan ayam td.. tambahkan semua bahan.. tadaa siapp.. lupa utk kicap.. sy ambil air rebusan sy campur kan dengan kicap.. semua benda guna air rebusan ayam.. senang kan..




Resepi bubur ayam MCD


Bubur ayam mcd adalah kegemaran.. tp lama dah tak beli.. aritu ada nampak org share resepi bubur ayam mcd.. tp bila tgk macam lain je.. bila baca komen.. mmg ye lain.. n ada org yg baik hati share resepi bubur ayam mcd yang betul.. so lets modify sikit2..

Bahan.
beras
isi ayam
halia
kiub pati ayam
bawang merah yg ditumis
minyak bijan dua sudu besar
garam secukup rasa

cara dia mudah sgt.. masukkan semua dalam periuk nasi elektrik tu.. tunggu la sampai nasi kembang n lembik.. saya masak semalam.. dalam 40 minit siap..sy guna 1 pot beras air separuh periuk.. cukup2 je dimakan 4 beranak.. en husband sempat rasa sikit je.. balqis si picky eater tu tambah sampai 2 kali.. sedap sgt la tu..

Friday, April 22, 2016

Tips ke Perth..

eceh bajet pelancong tegar la tu nak bg tips bagai.. bkn apa.. sy aritu gigih google mencari tips ke perth.. jd sy catit la serba sedikit yang sy ingat..

1st step mesti lah booking tiket dulu.. kalau ambil Malindo semua sudah all in dgn luggage 30 kg.. tak payah nak pening kepala nak add on itu ini.. n ambil la flight malam suapaya sampai kat Perth sedang molek Subuh.. org pon tk ramai nak beratur kat kastam.. n dah save 1 hari perjalanan..

lepas tu book homestay.. kalau nak stay hotel pon boleh jgk kalau yg pergi dlm bilangan sedikit.. sy pilih homestay satunya sebab pergi ramai.. keduanya sebab nak masak.. pilih la homestay/hotel terbaik.. baca review kalau ada.. mcm sy ambil homestay melalui blog.. ambil homestay tu sbb yang berikut.. org Malaysia punya n muslim.. pastu dia tak caj kalau ada extra person.. satu lg sebab dekat dengan kedai jual corelle.. wifi disediakan..yg sisi buruk pasal homestay ni satunya owner tak friendly.. rumah takde aircond.. kalau pergi musim sejuk ok la.. kalau kena mcm sy musim panas.. habis pintu kena bukak malam2 pon.. dalam toilet takde pili.. jenuh nak ngangkat air dr bilik mandi..n akhir sekali tak disediakan kemudahan asas mcm towel, sabun cuci pinggan, sabun basuh baju.. tapi sebab sewa dia murah jd pejam mata je lah.. blog tu takde review pon.. main booking mcm tu je,,

booking kereta.. kira betul2 berapa org passenger n pilih la kereta apa yg sesuai.. infant kena pakai car seat n toddler kena pakai seat booster.. sewa sekali ngan kereta.. gps tak perlu sewa sebab pakai waze je.. tp kadang2 waze pandai hang.. kalau taknak beli simkad kat sana.. bole sewa portable wifi..

selesaikan visa,, visa boleh apply sendiri tp lagi mahal berbanding apply melalui travel agent.. jd nak buat apa susah2 apply sendiri.. suruh je la travel agent buat.. visa dalam rm50 kalau tak silap..

Selesaikan itinery.. plan la nak teroka sebelah mana.. kalau pergi lama lagi boleh pergi jauh lg..

Sediakan barang yang nak bawak.. Australia sgt strict pasal makanan.. tp byk je bekal kita boleh bawak.. boleh google di website apa yg boleh dibawa apa yg tk boleh dibawa..mcm sy aritu bawak siap2 beras, maggie, biskut, brahims, cucur adabi tu pon kami bawa.. kalau yg ada baby, boleh je bawak susu n makanan baby.. takkan lah dia nak buang kalau kita kata makanan baby.. utk selamat bawak susu formula  yg belum dibuka.. n buat list siap2 kat kertas.. bila sampai kat kastam dia.. bg senarai tu.. n dia mcm gembira sebab menyenangkan kerja dia.. beg org lain semua kena buka n tunjuk barang2 yg bawa.. beg sy aritu tak kena.. sy ada bawa biskut tiger.. en husband tulis kat senarai tu tiger's biscuit.. org kastam tu terkejut biar betul biskut harimau.. since kitorng sampai kol 5 pg.. takde org sgt kat airport.. anjing pengesan pon takde.. tapi masa balik ada anjing yg akan hidu masa kita beratur kastam..

bila shopping simpan resit.. ni uncle Simon yang bgtau.. kalau belanja lebih dr 300AUD kat satu2 kedai.. boleh claim gst kat airport nanti.. so haritu kami dapat kumpul kat 2 kedai.. 1 kat kedai Uncle Simon satu lg kat bigW.. bnyk jgk dapat claim gst.. nak claim sepatutnya kena pergi kaunter dulu sblm cek in luggage sebab dia nak tgk dulu brg kita beli.. tp aritu kami cek in luggae dulu br nak claim.. dia bg jgk tp membebel sikit la org kastam tu..

Tu je la kot tips serba sedikit.. n Perth sgt seronok.. bandar tenang je.. kol 5ptg kedai dah tutup.. so mlm boleh lah spend masa utk keluarga..