Nasi goreng sotong

Ni makanan feveret masa zaman dolu2.. tp tk ingat zaman mana.. pantang gi makan kat kedai mesti order nasi goreng sotong.. pastu dok compare sotong kedai mana lagi banyak.. kena yg sotong byk suka la.. tp kalo kena yang 10 kali suap br jumpa seketul sotong geram je rasa.. memandangkan esk sy dah nak balik kg dua minggu.. kena la wat operasi mengosongkan peti ais.. kebetulan ada sotong tiba2 teringin nak makan nasi goreng sotong yg sedap.. godek2 en google jumpa la blog ini.. sbb resepi dia simple jd sy pon dgn suka hatinya mencuba.. cadang mula2 mmg nk bubuh belacan jgk sama mcm resepi.. skali dah siap goreng rasa mcm ada yg lupa nak bubuh.. rupa2nya belacan da.. part yg tabest nya sy terlebih bubuh minyak.. tp masih boleh dimaafkan sbb rasa dia mmg sodap.. two thumbs up kepada tuan punya resepi dan diri sendiri..

sy dgn rajinnya taip balik resepi nasi goreng sotong ni yang sy ubah sikit..

bahan2nya ialah

sotong lagi byk lagi bagus..

telur satu biji

bawang merah 4 ulas

bawang putih satu ulas

cili padi 10 biji

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar cili sos

1 sudu besar kicap

secubit garam

nasi putih

cara2 nya ialah

sotong dipotong bulat.. lumur ngan garam dan serbuk kunyit.. goreng sesedap rasa pastu letak tepi.. pastu telur digoreng hancur.. letak tepi jugak.. tumis bawang merah, bawang putih ngan cili padi yg telah ditumbuk.. masukkan sos tiram, sos cili, kicap ngan garam secubit.. sy masukkan air sikit biar sos masak.. pastu br masukkan nasi putih.. kacau2 sampai sebati pastu bubuh la sotong dan telur td.. siap sudah..