Resepi ayam percik

Gambarnya ikan percik.. tapi cara nak buat adalah sama ngan ayam percik..

Seperti biasa sebelum lupa supaya lepas ni nak masak lagi sekali senang nak cari..

Bahan perap

Bawang merah 5 ulas

Bawang putih 3 ulas

Halia 1 inci

Garam

Bahan kuah

Santan pekat 2 paket

Bawang merah 10 biji

Lada kering 4

Halia i inci

Serai 2 btg

Garam

Gula

Asam keping

Ayam diperap selama 30 min.. En suami rajin nak bakar guna arang.. ikutkan sy bakar je atas dapur.. sambil tu siapkan kuah.. Semua bahan di blend.. masakkan atas api kecil sehingga kuah pekat.. pastu ambil separuh utk dilumur kepada ayam sambil bakar.. rasa mmg setanding yang dijual kat pasar ramadhan.. baru sy tahu senang nya nak buat ayam percik.. Gambar tak sempat nak ambil..