Resepi Siakap Masak Tiga Rasa

Sejenis yang masak suka google resepi.. Selalu kena tegur ngan en husband resepi lain2.. sebab malas nak catit resepi.. masak tiga rasa ngan masak sweet sour terpaling tidak reti nak masak.. memandangkan semalam ada org beli siakap pastu dok meratib nak siakap tiga rasa.. tanya 3,4 kali pon tetap tak berubah siakap tiga rasa,, jd hari ni kita guna segala kepakaran yang ada utk memasak siakap tiga rasa..  setelah di google2 resepi, kita main campak je la apa yang ada.. bahan apa yang ada kat dapo, itu je la kita campak..

Bahan2..
Bawang Merah
Bawang Putih
Halia
Cili

Sos Tomato
Sos Cili
Sos tiram
Sos ikan
garam
gula
Cili Boh
Daun limat purut

Cara2

Blend dulu 4 bahan yg atas.. Pastu tumiskan sesedap rasa.. masukkan cili boh.. campakkan gula sikit.. pastu bila cili dah masak, masukkan 4 jenis sos.. masukkan air kalau nak berkuah.. campakkan daun limau purut n last sekali perasakan ngan garam.. mebeles.. sebelum tu goreng ikan siakap yang dilumur ngan garam, kunyit dan tepung jagung.. lepas tu boleh la kasi ikan berenang dalam sos tiga rasa tu..