Sunday, May 17, 2015

Resepi cupcake coklat mudah..

Hari Jumaat aritu kakak ipar bg cupcake coklat.. dapat la seketul sorang.. Balqis ngan Faiq tk cukup.. sibuk la ngendeng cupcake ibu ngan ayah.. masalahnya ibu pon tk cukup.. tp being ibu.. share la sikit ngan Faiq.. yg Balqis terus dpt seketul ayahnya.. pastu Faiq sibukla cakap nak cupcake lg.. cair hati ibu..

Kebetulan arini ada sambutan hari guru kat sekolah Balqis kena bawak makanan.. so ibu janji la nak buat cupcake walaupon tk pernah buat sebelum ni.. gigih la beli ala2 nak buat cupcake.. yg geram nya loyang cupcake tu tk muat lam oven.. terpaksa ayah potong sikit nak bagi muat.. kena beli oven baru nampaknya ni.. First time buat terus jd.. ibu sgt excited.. nak pulak tgk Balqis n Faiq makan byk.. 

Resepi nya adalah seperti berikut

Bahan A
2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat

Bahan B
4 biji telur
2 cawan gula halus
1 cawan susu pekat
1 cawan minyak
1 1/2 cawan air panas (sy guna1 cawan saje)

Cara dia senang je..
Gaul bahan A.. patut nya kenan ayak.. tp sy tk ayak.. Pukul telur bersama gula sampai kembang.. masukkan susu pekat, pastu masuk minyak.. dah sebati, masukkan bahan A sikit demi sedikit.. last sekali masuk air panas.. sebelum masuk air panas, adunan agak pekat.. kalau nak buat kek coklat elok dah kot.. bila masuk air panas adunan jd cair.. sy pon konpius nak masuk lg tak 1/2 cawan lg tu.. pk punya pk.. masuk 1 cawan dah la.. isi lam cupcake 2/3 penuh.. masuk lam oven.. bakar la selama 15-20 minit ngan kepanasan 180 deg.. selamat mencuba.. 

Aniq 3mo

Aniq lagi 12 hari nak masuk 4 bulan.. sebalum sy lupa2.. mari lah kita catat serba sedikit perkembangan Aniq @3 months.. Masa pergi injection 3 bln, misi ada tanya baby dah boleh buat apa.. sy ngan tulus nya jawab tk boleh buat apa2.. sy paham la maksud misi tu baby dah ada buat percubaan nak meniarap ke belum.. setakat ni belum lg.. cubaan pon belum ada.. so misi nasihat suruh stimulate baby utk meniarap.. baiklah..

Bila cakap2 ngan kakak, dia bgtau baby dia meniarap masa 3 bulan.. ok pantas tu.. jenuh recall Faiq dulu meniarap bila.. mesti la tak ingat.. pastu belek2 blog, naseb ada catat.. Faiq meniarap @5 months.. ok kemungkinan utk Aniq ikut jejak adalah tinggi.. kalau tgk kan body dia mmg lebih kurang je ngan Faiq.. berat Aniq masa 3 bln setengah adalah 7.5kg.. kuss semangat..

Alhamdulillah masih menyusu ibu sepenuhnya.. Harap2 dapat la diteruskan sampai 2 thn.. masa tido dia pon teratur.. cuma kadang2 siang hari tido sekejap2.. pastu pandai mintak peluk.. tgh tido tiba2 dia nangis.. kita gi peluk sambil ulik2 sikit, dia sambung tido semula.. kita tau dia nak susu bila semua tangan dia nak sumbat lam mulut.. bila lambat sangat bg susu br dia meraung.. kalau tiba2 dia meraung, tu maknanya mintak angkat..

Lagi 2 minggu cukup 4 bln.. maknanya cuti sy pon tinggal lg 2 minggu.. pasni nak kena antar taska.. harap2 penjaga taska boleh la jaga n syg Aniq..